Specialità della cucina comasca
 

Capolinea Bistrot

 
Una vista mozzafiato fa da sfondo ad un accogliente bistrot che offre squisite specialità locali.
 
 
 
 
 
 
Benvenuti
 

Ristorante di cucina del territorio

 
Nato nel 2013, Capolinea Bistrot è un ristorante a Brunate che offre un’ampia scelta di pietanze tipiche della cucina comasca. Il ristorante-pizzeria è gestito a livello familiare con Elena in cucina ed Andrea in sala. In particolare Elena ha vinto concorsi di cucina a livello nazionale (organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi) e partecipa ai vari corsi organizzati sempre dalla F.I.C. mentre Andrea, oltre ad essere appassionato Sommelier AIS e interessato al mondo birra, è anche buon conoscitore della cucina lariana.
 
 
 
 
 
Ristorante a Brunate
 
 
 
Pizza a brunate
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tiramisù Brunate
 
 
 
Crêpes
 
 
 
 
 
 
 
Professionalità, serietà e competenza sono alla base della filosofia aziendale; inoltre, vengono utilizzati prodotti freschi e genuini come la carne, i formaggi, i salumi e il pesce di lago, tutti selezionati accuratamente da noi.
La specialità in assoluto di Capolinea Bistrot sono i piatti realizzati con la cipolla di Brunate: ricette di origini antichissime che risaltano i sapori e i gusti di un tempo. Capolinea Bistrot è anche la sede dell’omonima associazione.
Che aspetti? Prenota subito un tavolo e scopri Capolinea Bistrot! La prenotazione è obbligatoria.
 
 
 
 
 
 
 
Il nostro Menù
 
 
 
 
 

antipasti

 
 
“Ul Piscinin
“Ul Mezàn”
“Ul Grand”
Bruschetta
Caprese di Bufala
Bresaola Rucola e Grana
Pesce di Lago in Carpione
Panigacci
 
 
 
12.00 €
21.00 €
30.00 €
5.00 €

10.00 €
11.00 €
8.00 €
8.00 €
 
 
 
 
 
 
 
 

Primi piatti

 
 
Spaghetti al Pomodoro
Carbonara
Spaghetti AOP
Lasagne alla bolognese
Zuppa di Cipolle
Minestrone di Legumi
Pizzoccheri
Linguine allo scoglio
Pasta Alfredo
 
 
 
8.50 €
11.00 €
8.50 €
9.50 €
9.50 €
12.00 €
11.00 €
13.00 €
10.00 €
 
 
 
 
 
 
 
 

secondi piatti

 
 
Spiedoni di Manzo alla griglia
Mezzo Stinco
Tagliata di Manzo
Mezzo pollo allo spiedo
Hamburger di verdure
Rustisciada con Polenta
Spezzatino cinghiale e Polenta
Ossobuco di Vitello con Polenta
Bocconcini di Asino con Polenta
Polenta Uncia
 
 
 
14.00 €
9.00 €
17.50 €
12.50 €
8.50 €
13.50 €
14.50 €
15.00 €
14.50 €
10.00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

pizze rosse e bianche

 
 
Margherita
Boscaiola
Ortolana
Salumi
Alpeggio
Sfiziosa
Nuvola
 
 
 
6.50 €
8.50 €
8.50 €
9.00 €
8.50 €
8.50 €
5.00 €
 
 
 
 
 
 
 
 

dolci fatti in casa

 
 
Tiramisù
Torta di mele
Latte in piedi
Torta cioccolato e pere
Sandwich di Resta Baj
Coppa gelato
 
 
 
5.50 €
5.50 €
5.50 €
5.50 €
7.00 €
6.00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le Nostre Proposte
 

Piatti tipici locali

 
Al Capolinea Bistrot si fa molta attenzione alla materia prima, al fine di cucinare piatti squisiti e genuini. Nel nostro menù degustazione, tutto ciò che viene preparato, è legato fortemente al nostro territorio ma anche alla terra natia di Elena e Andrea.

Protagonisti sono: la cipolla di Brunate, i salumi e i formaggi tipici di Como (il tronchetto e lo Zincarlin). Famosissimi sono anche i piatti a base di pesce di lago.
 
 
 
 
 
Pizza
 
 
 
Cipolline
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vieni a trovarci
 

I nostri contatti

 
Capolinea Bistrot, ristorante-pizzeria a Brunate, si trova in un contesto urbano ed è facilmente raggiungibile in auto, a piedi o grazie alla funicolare.

Capolinea Bistrot Brunate
Indirizzo: Via Alessandro Volta 68/70, 22034 Brunate - Como
Telefono: 031364097
Email: info@capolineabistrot.it
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Prenota subito un tavolo
 
Aperti sia a pranzo che a cena, da Capolinea Bistrot la prenotazione è obbligatoria.
Vieni a gustare i piatti tipici della cucina comasca.
 
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